Bitre øl og grøn litteratur

Selvom klimabevidsthed kan virke som et nyt fænomen, så har litteraturen længe peget i en grønnere retning. Denne eftermiddag på Hantwerk præsenterer lektor Tobias Skiveren os for en række eksempler på grøn litteratur. Undervejs skyller vi klimaangsten ned med smagsprøver på fem lækre øl fra mikrobryggeriet Humleland, præsenteret af brygmesteren selv.